BAR.17
Kom og oplev smagen af Bornholm i en kreativ cocktailkunst i 70 meters højde – en helt unik cocktailoplevelse med udsigt over København.
Velkommen til Bar. 17
Velkommen til Bar. 17 – Danmarks eneste bornholmske cocktailbar. Bar. 17 er en hyldest til Bornholms unikke natur, råvarer og små lokale producenter, hvor alt er lavet fra bunden og alt sammen skabt med en gennemsigtig ærlighed, som Bornholm er en del af.
Cocktails
BORNHOLMSKE COCKTAILS
Sol over Silo | 135
‘Fruity, Fresh, Bubbly
Ene Gin, æblemost, hyldeblomst og citron
Løvehovedet | 145
‘Fresh, Complex, Clarified’
Bornholmsk Vodka, Havtorn, saltlakrids
Kaptajnens Kaffe | 145
‘Creamy, Bitter, Sweet’
Sevabløda, Bornholmsk vodka, kaffe
GIN & TONICS | 135
Kyrö med rosemarin
The Botanist with grapefruit
Hendricks with cucumber
Radius-Silo Gin with lemon slices
Ene Gin with Limepeel
SIGNATURE COCKTAILS
Little Miss Figgy | 145
Boozy, fruity, sweet
Great Dane Rum, Fig Liquor, bitters
No Money, No Honey | 140
Bornholmersnaps Chili/Honning, lime, gingerbeer
Berried Treasure | 135
Fruity, fresh, bubbly
Ene Sloegin, Blackberry Shrub, lemon, egg
BARTENDERS SPECIAL | 120
Ask your waiter or bartender For Today’s SpeciaL
KLASSISKE COCKTAILS
Vi har også et stort udvalg af klassiske cocktails.
Drikke
SOFT DRINKS
Coca Cola / Cola Zero | 40
Ginger Beer / Ginger Ale| 40
Faxe Kondi | 45
Grapefruit Soda | 45
Homemade Lemonade | 50
Mocktail ‘Most Have’ | 95
Bornholmsk fadøl fra BeerHere i Allinge 40 CL.
Svalebajer – Pilsner | 75
Hippyjuice pale – Pale ale | 85
Hopfix – Rye IPA | 85
Seasonal | 85
CANNED BEERS
Svaneke don’t worry pilsner (NonAlcoholic) | 55
Svaneke don’t worry brownale (NonAlcholic) | 55
BeerHere ‘My Rendal’ | 75
Snacks
Salted almonds & cashew nuts | 50
Lokale Rødder Chips fra Bornholm |50
Tomato & black pepper/Vinegar & Ramson/Mariager Sea Salt
Olives & unripe peaches |50
Ibérico pata Negra |175