Velkommen til Bar. 17

Velkommen til Bar. 17 – Danmarks eneste bornholmske cocktailbar. Bar. 17 er en hyldest til Bornholms unikke natur, råvarer og små lokale producenter, hvor alt er lavet fra bunden og alt sammen skabt med en gennemsigtig ærlighed, som Bornholm er en del af.

Cocktails

SIGNATURE COCKTAILS – 145

Champagne Cocktail

Light and bubbly

Bornholm AAK Akvavit, strawberry, lemon and Champagne

Love Potion

Sweet and silky

Bornholm ENE Gin, orange liqueur, lemon, grenadine and egg whites

It’s Complicated

Spirit-forward, herbal, sour

Bornholm Rocky Islands Rum, Midori, Ferner-Branca, Italicus, lime and sugar

Spiked & Spiced

Rich, sweet, tart

Bourbon, orange juice, Bornholm buckthorn, lemon, sugar and Angostura

KLASSISKE COCKTAILS – 145

Vi har også et stort udvalg af klassiske cocktails

MOCKTAILS – 100

Blunt & Scruffy

Light, balanced, herbal

Gin ISH, Undone No.5 aperitivo, mint, lime and sugar

Deceptive Sour

Silky, sweet, well-rounded

Adriatico Amaretto Zero, lemon, sugar and egg whites