Hos os finder du smørrebrød, der både hylder de klassiske traditioner og byder på moderne fortolkninger.
Altid skabt med udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer. Vi matcher maden med kolde fadøl fra mikrobryggerier
og vores egne hjemmelavede snaps og akvavitter, så du får den fulde oplevelse af dansk frokostkultur på toppen af Nordhavn.

Legenden Jilly Høi er med sin omfattende erfaring og helt unikke tilgang til gæsterne ansvarlig for vores frokostrestaurant,
og derfor er vi stolte af  at kalde vores frokostrestaurant HØI.

DEN STORE JULEFROKOST​

Julesild med syltet fennikel, appelsin & rødløg
Enebær gravad laks med ræve sauce
TILKØB – Sprødstegt rødspættefilet, remoulade & citron 75
*
Sprængt andebryst med flødepeberrod, agurkesalat & syltede ribs
Marineret gris med rødkål, svesker og sprød svær​
*
Oste med sprødt & sødt
*
Risalamande med lun kirsebærsauce

3 serveringer – 495
4 serveringer – 555

A LA CARTE

Marineret sild med syltede stikkelsbær, rødløg & kapers
135
Julesild med syltet fennikel, appelsin  & rødløg
135
Karrysild med æggecreme, æbler & karse
140
Stegt og syltet sild med bløde løg
140
Håndpillede rejer med æg & dildmayonnaise
165
Røget laks med lun røræg og krydderurtesalat
185
Enebær gravad laks med ræve sauce
165
Sprødstegt rødspættefilet, remoulade & citron
155
Sprødstegt rødspættefilet, håndpillede rejer & dildmayonnaise
175
Sylte med rødbeder & sennep
150
Hønsesalat, sprød bacon & svampe
150
Lun leverpostej med bacon & sylt
150
Roastbeef med remoulade, agurkesalat, peberrod & ristede løg
150
Oksetatar med østers emulation, rødløg, peberrod & kartoffelchips
150
Sprængt andebryst med flødepeberrod, agurkesalat & syltede ribs
160
Marineret gris med rødkål, svesker og sprød svær
160
Tartelet med høns, spinat & morkler
175
Oste med sprødt & sødt
95
Risalamande med lun kirsebærsauce
95
Petit fours
95

ÅBNINGSTIDER ·
mandag – lørdag 11.30-15.30 (køkkenet lukker 14.30)