Hos os serverer vi smørrebrød, der forener klassiske traditioner med moderne fortolkninger – skabt af sæsonens bedste råvarer.

Nyd det med kolde fadøl fra mikrobryggerier og vores egne snaps og akvavitter, på toppen af Nordhavn.

SMØRREBRØDSMENU
(Vores favoritter)

Syltet sennepsild med æg og karse
Laksesalat med fennikel og citron
Sprødstegt rødspættefilet med remoulade og citron
*
Kyllingesalat med grønne asparges, bacon og kørvel
Roastbeef med med estragonmayonnaise, syltede agurker og ristede løg
*
Mariebolle med blodappelsinkompot og hvid chokolade

Uden dessert | 475
Med dessert | 525

SMØRREBRØD 

Marineret sild med råsyltet rabarber, rødløg og kapers
135
Kryddersild med syltet fennikel, cremefraiche og rødløg
135
Karrysild med æggecreme, æbler og karse
140
Stegt sild med bløde, syltet løg, brunet smør og røget marv
145
Håndpillede grønlandske rejer med æg og dildmayonnaise
165
Røget laks fra Samsø røgeri med sauteret spinat og friteret æg
185
Sprødstegt rødspættefilet med remoulade og citron
155
Sprødstegt rødspættefilet, grønlandske rejer og dildmayonnaise
175
Kylling med grønne asparges, bacon og kørvel
150
Dyrlægens natmad
150
Roastbeef med estragonmayonnaise, syltede agurker og ristede løg
150
Oksetatar med stenbiderrogn, sennepmayonnaise, rødløg og peberrod
150
Sprængt kalvetunge med italiensk salat
105
Tartelet på kylling fra Rokkedahl med hvide asparges og stegte morkler
185
Hvide asparges med urter og sauce Hollandaise | 205
Tilvalg af rejer | 75

*

Oste med sprødt og sødt
95
Mariebolle med rabarberkompot og hvid chokolade
95
Petit fours
95

Til grupper over 7 personer er der 3 valgmuligheder

1. Smørrebrødsmenu i 2 eller 3 serveringer 475/525

2. 2 eller 3 retters menu 495/595

3. Ens valgte smørrebrød fra ovenstående kort

1. SMØRREBRØDSMENU

Syltet sennepsild med æg og karse
Laksesalat med fennikel og citron
Sprødstegt rødspættefilet med remoulade og citron
*
Kyllingesalat med grønne asparges, bacon og kørvel
Roastbeef med med estragonmayonnaise, syltede agurker og ristede løg
*
Mariebolle med blodappelsinkompot og hvid chokolade

Uden dessert | 475
Med dessert | 525

2. FROKOSTMENU

Stenbiderrogn fra Island
Peberrod og pink grapefrugt 
–
Oksens skuldermørbrad og kroket med spidsbryst og trøffel
Stegt spidskål og sauce på ramsløg 
–
Rabarber
Hvid chokolade, rosesorbet og geraniumolie

Uden dessert | 495
Med dessert | 595

ÅBNINGSTIDER
mandag – lørdag 11.30-15.30 (køkkenet lukker 14.30)